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品丽珠:阿根廷葡萄酒的未来之星

2024-05-05 19:35:29 来源:一着不慎网作者:焦点 点击:401次
摘要: 品丽珠是品丽葡萄波尔多地域罕有的葡萄种类。如今也有良多业余人士指出,根廷品丽珠颇有可能成为阿根廷葡萄酒的品丽葡萄未来之星。 ABSTRACT: Cabernet Franc may become more and more important in Argentina.

品丽珠(Cabernet Franc)是根廷波尔多地域罕有的葡萄种类。在南美,品丽葡萄该葡萄种类的根廷种植面积越来越广。其中在阿根廷,品丽葡萄2003年品丽珠的根廷种植面积为300公顷,这些葡萄园大多扩散在门多萨(Mendoza)产区。品丽葡萄

  阿根廷最受招待酿酒师之一的根廷卡氏家族(Catena Zapata)首席酿酒师亚历杭德罗•维吉尔(Alejandro Vigil)就展现,与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)比照,品丽葡萄品丽珠在阿根廷的根廷未来彷佛有着愈加黝黑的睁开远景。

品丽珠:阿根廷葡萄酒的品丽葡萄未来之星

品丽珠葡萄(图片源头:www.bordeaux.com)

“如今的下场是,阿根廷天下仅有500公顷的根廷葡萄园土地是用来种植品丽珠的。当初,品丽葡萄卡氏家族种植了20公顷的品丽珠葡萄,明年将不断增种80公顷,这也是我如斯信托该葡萄种类的紧张行动。”

  “我以为,阿根廷品丽珠的睁开后劲比马尔贝克(Malbec)以及赤霞珠的后劲更大,在门多萨(Mendoza)优克谷(Uco Valley)高纬度的葡萄园处,情景更是如斯。”维吉尔如是说。

  维吉尔(Vigil)当初斲丧两种全副用品丽珠葡萄酿制而成的酒品,一个是产自卢汉德库约(Lujan de Cuyo)的圣费利西安品丽珠(Saint Felicien),另一个是来自阿塔米拉(Altamira)的安杰莉卡阿尔塔品丽珠(Anglelica Zapata Cabernet Franc Alta)。

  塞巴斯蒂安•朱卡迪(Sebastian Zuccardi)是朱卡迪家族酒庄(Familia Zuccardi)的首席酿酒师,在这一点上与维吉尔有着同样的意见,“最近,我不断在种植品丽珠,信托它在阿根廷会比赤霞珠展现患上更好”。

  朱卡迪指出,“阿根廷尽管足以斲丧为葡萄酒削减妄想以及骨架的调配用赤霞珠,但假如想让赤霞珠患上到更好的睁开,这里的天气条件就显患上有些干燥,难以知足了。”

  值患上填补的是,朱卡迪在9月举行的伦敦2013年度加乌乔阿根廷葡萄酒界大奖颁奖礼(Gaucho Argentine Winemaker Awards)上取患了年度酿酒师(Winemaker of the Year)的称谓。

作者:休闲
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